Reserve

spät geerntete trauben von den wertvollsten lagen werden individuell und dem sortencharakter entsprechend ausgebaut.
eine lange reifezeit gewährleistet die ausdrucksstärke und vielschichtigkeit der weine. der ausbau ist auf die optimale entwicklung der terroirnoten und mineralität abgestimmt. das reifepotenzial von vielen jahren wird durch den ausbau in eichenfässern unterstützt.

Sophie-Marie

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für die Familie Schlager hat das Glück einen Namen: Sophie-Marie. Glücksfall eines trockenen holzfassgereiften Zweigelts mit feiner Eleganz. Am Gaumen saftige Kirschfrucht, weiche Tannine, trocken

Johannes

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das Ebenbild unseres liebenswerten Sohnes: eine schmeichelnd feurig-würzige Cuvée mit kräftiger Struktur und mineralischen Anklängen

Zweigelt Alte Rebstöcke

von unseren ältesten Zweigeltstöcken geerntet, dunkles Rubingranat, in der Nase zart tabakig unterlegte Schokoladenoten, saftige Zwetschken-Kirsch-Frucht. Am Gaumen komplex, stoffige dunkelbeerige Frucht, gut eingebundene Tannine, harmonisch, trocken

St. Laurent Reserve

ausgelesene St. Laurent-Trauben ergaben einen herausragenden Wein: kräftig und voluminös, bei aller Fülle hochelegant. In der Nase feine einladende Nougat-Kirschnote, Brombeeraromen im Nachhall, trocken

Orpheus

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barriquegereifte Cuvée mit betörenden Beerenfrucht- und Tabakaromen. So geheimnisvoll und verzaubernd wie das Leierspiel des größten Sängers der griechischen Mythologie. In der Nase einladende süße Beerenfrucht, mit zart rauchiger Bitterschokolade unterlegt. Am Gaumen saftig, dunkle Beeren perfekt eingebundene Tannine, trocken

Cabernet Sauvignon

dunkelpurpur, in der Nase reif, schokoladig, eleganter Rotwein mit dichtem, kompaktem Körper und Cassistönen, trocken Merlot sehr dunkles Rubingranat, in der Nase feine Würze, süße Gewürznelken, Lakritze, dunkles Beerenkonfit. Am Gaumen stoffig, süße dunkle Fruchtnuancen von Brombeeren, feines Tannin, harmonisches Trinkvergnügen, trocken

Eurydike - Syrah

tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe. In der Nase würzige Holznoten, Zimt, Nelken, Vanille, dunkle Schokolade, Am Gaumen saftig und rund, komplexe Textur, kraftvoll und lange anhaltend, gutes Reifepotenzial, trocken